加工承揽合同的签订中，需要注意的地方有：
3 关于留置权的变通
基于承揽合同，可产生法定的留置权。作为定作方，在订立合同时，应特别注意因自己资金周转不灵而引发承揽方行使留置权带来的连锁风险。
通常情况下，定作方在资金周转困难时期，除合同约定付款期限延长外，还可以另行约定承揽方不得行使对加工后的成品或己方提供的原材料行使留置权。因为合同法有规定，当双方另有约定承揽方不行使留置权时，从其约定。
4 交货方式
加工后的成品，一般有两种交货方式，一是由定作方在承揽方仓库提货，二是由承揽方送货到双方指定的地点。定作方提货和承揽方送货两种方式在货物的毁损灭失风险有很大的区别。为此，双方应慎重选择对自己有利的方式。
5 承揽方应在订立合同时合理的预见“定作方依法随时解除承揽合同”、“中途变更承揽要求”所带来的损失及评估，在此基础上合理安排人力及设备组织加工。
6 定作方应对自己提供给承揽方的图纸或技术方案予以认真审议。但承揽方对图纸及技术方案提出异议时，要及时核实情况、组织论证、完善方案，切不可拖延推诿，由此将会承担承揽方产生的窝工、设备租赁、生产线闲置等相关损失。
加工承揽合同以上一些风险因素需要厂家在实践中建立相关完备的管理制度，树立合同意识，以此来降低经济合同中的法律风险。
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上海买卖合同律师
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